Ăn cháo gạo lứt có giảm cân không?
Thực đơn giảm cân 7 ngày với cháo gạo lứt
NGÀY THỨ 1 Bữa sáng: 1 chén cháo gạo lứt, 2 quả trứng luộc, 1 quả táo. Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 chén bông cải xanh luộc, 1 trái dưa leo, 1 miếng ức gà ướp gia vị nướng. Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, cá hấp, 1 đĩa rau luộcNGÀY THỨ 2 Bữa sáng: 1 – 2 củ khoai lang tùy kích thước, 2 quả trứng trần, 1 ly trà gạo lứt Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo quay, bắp cải luộc Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, tôm lột hấp/luộc, 1 chén canh bí đao nấu thịt bằm ít dầuNGÀY THỨ 3 Bữa sáng: 1 quả táo, 1 chén cháo gạo lứt, 1 ly nước cam ép Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, bắp bò luộc thái lát, bông cải trắng luộc Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, canh rong biển đậu hũ trắng, 1 miếng cá hồi nướngNGÀY THỨ 4 Bữa sáng: 1 trái chuối, 1 ly sữa tươi ít béo không đường Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, ức gà xé phay, bí đào luộc Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt bò xào ớt chuông, 1 đĩa rau cải ngọt luộcNGÀY THỨ 5 Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch, 1 quả chuối Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, mực hấp, bông cải xanh luộc Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt nạc bằm viên sốt cà chua, dưa leo
NGÀY THỨ 6 Bữa sáng: 1 củ khoai lang, 1 quả táo, 1 ly sữa tươi ít béo không đường Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 miếng ức gà ướp chút gia vị và áp chảo, đậu cô ve luộc Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, cá hấp, 1 đĩa rau trộnNGÀY THỨ 7 Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la, 1 trái táo Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt bò cuộn nấm kim châm hấp, rau chân vịt luộc Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo xào cải chua, 1 miếng đậu hũ trắng, 1 đĩa rau luộc
Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để bữa ăn thêm phong phú, bổ sung hoa quả tươi, nếu đói có thể uống nhiều nước trong bữa phụ.
6 món cháo gạo lứt giảm cân nhanh nhất
Gạo lứt, muối
Cho gạo lứt vào nồi áp suất đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Cho 1 lượng muối phù hợp theo khẩu vị. Sau đó có thể ăn cháo gạo lứt với muối vừng, củ cải muối chua, có thể thêm lá hẹ, hành lá thái nhỏ.
Gạo lứt,đậu đỗ (đỗ đỏ, đỗ đen, đỗ gà, đỗ lăng), kê, nghệ, mơ muối (hoặc muối)
Cho gạo lứt, đỗ, kê, nghệ, mơ muối vào nồi áp suất ninh nhừ. Sau đó ăn kèm với các gia vị sẵn có.
Gạo lứt, bí đỏ, muối
Nấu chín cháo gạo lứt chín rồi cho bí đỏ gọt vỏ vào nấu tiếp, quấy đều. Cháo gạo lứt bí đỏ rất thích hợp cho người mệt mỏi, suy nhược thần kinh, tiểu đường
Thành phần: Gạo lứt, muối, cà rốt, củ cải trắng, tỏi tây (hoặc hành tây), dầu vừng, tương miso.
Xào dầu vừng với tỏi tây (hoặc hành tây) thái lát. Thêm củ cải và cà rốt hạt lựu trong vòng 10 phút.Sau đó rưới tương miso pha loãng lên rau củ đậy vung thêm khoảng 10 phút.
Cháo gạo lứt nấu nhừ, cho rau củ xào vào trộn đều và đậy vung thêm khoãng 10 phút. Khi ăn nêm cháo với mùi hoặc rau thơm, nêm muối vừng
Có thể rang gạo trước với tí dầu trước khi nấu cháo. Hoặc để rau củ tươi rồi cho luôn vào nồi cháo.
Cháo gạo lứt tán đặc biệt
Nguyên liệu: Lấy gạo lứt rang và vừng rang nấu cháo.
Rây qua rây để lấy được phần bột nhuyễn, (bỏ bã hoặc phơi bã gạo lứt rang vàng để làm cốm). Pha thêm nước hoặc nấu sôi, ăn với muối vừng giã mịn hoặc tương miso. Món ăn này rất thích hợp cho những người hay bị mệt mỏi, chán ăn và suy nhược. Bạn có thể trộn cháo và bột sắn dây rồi khuấy đều và dùng.
Nguyên liệu:
Ngao, tỏi băm,hành lá,tiêu, dầu ăn, hạt nêm, gạo lứt, hành tím, 1/2 nắm rau răm..
– Phi hành tím với dầu ăn chuyển vàng thì vớt ra, Luộc chín ngao rồi bỏ vỏ giữ nước luộc. Ướp ngao với muối, mắm, tiêu sau đó xào với tỏi băm và dầu ăn.
– Cho nước luộc ngao và gạo lứt đã ngâm vào nồi. Đun nhỏ lửa đến khi gạo chín mềm, bạn nên thêm 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi tắt bếp. thêm hành lá và hành tây đã phi lên ăn kèm.