Whey tăng cân là gì ?
Sữa Whey tăng cân hay còn gọi là là thành phẩm của quá trình chuyển hóa từ sữa thành phô mai. Trong đó, Whey chiếm khoảng 20% lượng protein có trong sữa, còn 80% Casein đem đến cho người dùng rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người tập thể hình và những vận động viên.
Whey protein là nguồn thực phẩm cung cấp hàm lượng protein chất lượng cao, tinh khiết so với các loại thực phẩm tự nhiên giàu protein thông thường. Đồng thời, sữa Whey Protein có khả năng hấp thụ cực nhanh vào cơ thể giúp bổ sung chuỗi axit amin cần thiết cho cơ thể nhằm duy trì và phát triển cơ bắp.
Hiệu quả khi sử dụng sữa Whey protein tăng cân trải qua những giai đoạn sau:
Giai đoạn 1: Cung cấp protein
Giai đoạn đầu khi sử dụng Whey Protein sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng calo, chất đạm dồi dào. Từ đó giúp chuyển hóa thành năng lượng, tăng khả năng vận động của cơ thể giúp nâng cao sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.
Giai đoạn 2: Phục hồi, tái tạo tổn thương mô cơ
Đến giai đoạn này, Whey Protein khi được dung nạp vào cơ thể sẽ hấp thụ nhanh và phát huy tác dụng kích thích tăng cân và hỗ trợ sửa chữa, phục hồi nhanh những vết rách và những tổn thương ở bên trong mô cơ. Kích thích tái tạo các tế bào cơ mới.
Giai đoạn 3: Tăng cân, săn chắc cơ
Khi cơ thể dần hồi phục, cơ bắp được phục hồi, hàm lượng protein từ Whey Protein sẽ thúc đẩy quá trình tăng cơ và làm săn chắc cơ bắp. Protein kết hợp với chuỗi amino acid có tác dụng xây dựng, duy trì và phát triển các tế bào cơ, làm săn chắc cơ. Từ đó giúp quá trình tăng cơ diễn ra nhanh chóng.
Vậy Whey Protein với công dụng chính là phát triển cơ bắp, tăng cơ và tinh khiết thì khái niệm Whey tăng cân từ đâu mà ra ? Sở dĩ nhiều người hay dùng từ Whey tăng cân để chỉ Whey Protein bởi vì người gầy khi tập gym, thể hình bổ sung thêm Whey Protein qua quá trình tập luyện sẽ phát triển cơ bắp, đồng nghĩa với việc cải thiện cân nặng, nên họ có những lầm tưởng về Whey tăng cân.
Bởi thực tế Whey Protein có hàm lượng hấp calories, cung cấp chủ yếu protein để xây dựng cơ bắp. Việc tăng cân là do tập gym kích thích phát triển toàn diện cùng chế độ ăn uống đầy đủ sẽ tăng cơ bắp và cải thiện cân nặng.
Tác dụng chính của Whey Protein là cung cấp hàm lượng Protein hấp thụ nhanh cho cơ bắp để kích thích sự phát triển của cơ bắp. Whey Protein không phải là sản phẩm chuyên về tăng cân, nhưng nếu các bạn dùng Whey tăng cân thì chắc chắn đó là sự tăng khối lượng cơ bắp.
Các sản phẩm bổ sung Whey Protein chứa rất ít chất béo, đường và có hàm lượng calories thấp chỉ vào khoảng 100 – 120 calories/ lần dùng. Nguyên lý của việc tăng cân là bạn bổ sung dinh dưỡng nhiều hơn so với lượng calories cơ thể tiêu thụ để tăng cân. Nếu bạn muốn dùng Whey tăng cân thì nên bổ sung 2 -3 muỗng / ngày, cung cấp cho bạn tới 75g protein, ngoài việc cung cấp calories thì đó còn là nguồn protein, amino axit dồi dào giúp xây dựng cơ bắp hiệu quả, cải thiện cơ bắp lớn hơn chính là tăng cân, nhưng với tốc độ sẽ chậm hơn so với thực phẩm tăng cân giàu calories như Sữa tăng cân Mass Gainer.
Nếu bạn là người tập thể hình với mong muốn tăng cân ở mức vừa và tập trung phát triển cơ bắp, thì bạn nên lựa chọn Whey tăng cân và kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt, đảm bảo calories dư thừa không quá nhiều để tích mỡ, lên cân với mức độ vừa phải, tập trung vào cơ bắp.
Whey tăng cân đặc biệt là Whey isolate trở lên phù hợp với những người dị ứng Lactose, thành phần protein thường gặp trong sữa tăng cân Mass Gainer, gây nên các vấn đề về tiêu hóa như đi ngoài, khó tiêu, đầy bụng. Thì bạn có thể sử dụng sang Whey tăng cân, lựa chọn bổ sung tập trung vào protein và tăng cân mức vừa, đẩy mạnh dinh dưỡng tự nhiên hiệu quả hơn.
Một số trường hợp có thể dùng Whey tăng cân khi bạn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng từ thực phẩm tự nhiên nhưng thiếu hụt nguồn protein, lựa chọn Whey tăng cân để bổ sung nguồn protein tinh khiết, hiệu quả.
Bạn cần biết đó chính là liều lượng uống sữa như thế nào là hợp lý. Tốt nhất các bạn nên sử dụng theo đúng như hướng dẫn có ghi sẵn trên bao bì. Đây là liều lượng sử dụng phù hợp, được nghiên cứu trong thời gian dài để đạt được mức hiệu quả như mong muốn.
Đương nhiên, tăng cân là một quá trình đòi hỏi thời gian và một chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý. Các bạn không thể muốn nhanh chóng tăng cân mà sử dụng quá liều lượng quy định, ngược lại, cũng đừng tiết kiệm mà dùng liều lượng ít đi. Điều này sẽ dẫn đến những hệ lụy không như mong muốn. Hãy chắc chắn rằng bạn đã làm đúng theo như hướng dẫn được in trên bao bì.
Cách uống Whey tăng cân hiệu quả chính là sự kết hợp giữa việc sử dụng sữa và một chế độ tập luyện cân sức. Chế độ tập luyện đóng vai trò không nhỏ trong việc giúp các bạn tăng cân, cải thiện vóc dáng. Bạn không cần tập luyện với cường độ cao, các bài tập khó, thời gian dài, cũng không cần nâng tạ với khối lượng lớn. Bạn chỉ cần tập những bài đơn giản như chạy bộ, nhảy dây, bơi lội,… là sẽ mang lại hiệu quả cực tốt.
Những bài tập này sẽ giúp bạn có thể rèn luyện được sức bền cơ thể. Đồng thời điều này còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả và mạnh mẽ. Việc hấp thu chất dinh dưỡng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều, từ đó giúp cho cơ thể tăng cân như mong muốn.
Hôm nay xin chia sẻ cho bạn các công thức làm thức uống tăng cân tăng cơ từ sinh tố trái cây và bột Whey tăng cân. Với sự kết hợp này giúp bạn tạo ra một loại thức uống sử dụng tốt nhất sau tập và bữa ăn phụ bởi lượng protein lớn bổ sung từ Whey tăng cân Protein cùng hàm lượng calories tốt có trong thực phẩm tự nhiên khác nhau như chuối, bơ,…
Nguyên liệu: 1 trái chuối chín, 3 – 4 quả dâu tây, 150 ml sữa tươi, 1 muỗng Iso 93, 1 muỗng canh sữa đặc (nếu bạn muốn uống béo), đá bào.
Chuối bỏ vỏ, cắt lát. Dâu bỏ cuống, rửa sạch với muối, cắt lát.Cho cho hỗ hợp trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Thêm đá bào, nếu muốn uống lạnh ngay – Cho sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát dâu tây và thưởng thức. Dâu tây chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sự hấp thu và trao đổi chất, giúp tăng cân dễ dàng hơn
Nguyên liệu: 1 trái bơ, cơm dừa, 1 cốc nhỏ nước dừa, 1 muỗng Whey Protein, 1 muỗng canh sữa đặc, đá bào.
Cắt đôi quả bơ, lấy phần thịt bơ, cơm dừa cắt nhỏ. Cho hỗn hợp trên vào máy sinh tố.
Khi hỗn hợp được xay nhuyễn thì cho thêm đá bào, trộn đều, cho ra ly và thưởng thức.
Bỏ protein vào sữa rồi trộn lên. Sau đó bỏ thanh sô cô la và hạnh nhân phía trên.
Dùng thìa vừa khuấy vừa thưởng thức đồ uống này, vì hạnh nhân và socola sẽ rơi phía dưới đáy ly.
Giữa Mass Gainer và Whey tăng cân có điểm khác nhau duy nhất đó chính là tỷ lệ của các thành phần dinh dưỡng sau: carb, protein, calo và chất béo. Trong khi Mass Gainer là hỗn hợp của nhiều chất gồm tinh bột, chất béo, protein,… thì Whey Protein chú trọng vào hàm lượng protein tinh khiết, không tạp chất.
Hàm lượng calories :
Whey tăng cân chứa từ 100 – 120 calories/ lần dùng tập trung phát triển cơ bắp, tăng cân mức chậm.
Mass Gainer tăng cân chứa từ 1.000 – 1.300 calories/ lần dùng giúp tăng cân nhanh vượt trội hơn.
Hàm lượng protein :
Trong Whey tăng cân chứa từ 80 – 97% là protein tinh khiết, hấp thu nhanh và phục hồi cơ bắp hiệu quả, đặc biệt là sau tập và sáng sớm.
Mass Gainer cung cấp hàm lượng protein như Whey nhưng tính ra chỉ chiếm 15 – 20% lượng bột, đây là nguồn protein kém chất lượng, đa dạng và có tính hấp thu trải dài, phù hợp bữa ăn phụ hơn.
Mass Gainer cung cấp hàm lượng tinh bột là chủ yếu, giúp tăng cân nhanh với nguồn tinh bột dễ hấp thu, cải thiện cân nặng nhanh.
Hàm lượng chất béo :
Lượng chất béo có trong Whey tăng cân rất ít, chỉ có khoảng 1g trên mỗi khẩu phần. Nhưng trong Mass Gainer thì lượng chất béo nhiều hơn từ 2 – 29g trên mỗi khẩu phần tùy từng loại sữa bởi chất béo cung cấp rất nhiều calo (1g chất béo cho 9 calo).
Nếu bạn đang thiếu cân nhưng lại sở hữu body fat cao thì bạn thuộc dạng người Skinny Fat vì vậy mà không nên dùng sữa tăng cân Mass Gainer. Thay vào đó bạn nên dùng Whey kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học, ăn uống thức ăn tự nhiên để tăng cơ bắp, giảm bodyfat hoặc giữ nguyên mức fat trong cơ thể không để tăng lên.
Còn nếu bạn thuộc trường hợp thiếu cân, chỉ số bodyfat thấp thì cơ thể bạn thuộc dạng chuyển hóa nhanh cần phải nạp nhiều dinh dưỡng thì mới tăng cân và tăng cơ được. Lúc này bạn cần ưu tiên sử dụng Mass Gainer và kết hợp với chế độ dinh dưỡng tự nhiên, có lợi cho sức khỏe.
Trong trường hợp, bạn có chỉ số bodyfat cao, thừa cân thì 100% dùng Whey tăng cân nếu bạn muốn cải thiện cân nặng hoặc tăng cơ giảm mỡ.
Kết hợp Mass Gainer và Whey tăng cân với nhau được không?
Câu trả lời là có. Các bạn hoàn toàn có thể sử dụng kết hợp giữa Mass Gainer và Whey tăng cân với nhau nếu điều kiện kinh tế cho phép. Mass Gainer sẽ thay thế cho bữa ăn phụ còn Whey sẽ sử dụng vào buổi sáng sau khi dậy và dùng sau khi tập luyện.
Tuy nhiên, WheyShop khuyên bạn không nên quá lạm dụng vào việc sử dụng thực phẩm bổ sung Mass Gainer và Whey tăng cân đối với cơ thể, thay vào đó hãy cân bằng các nhóm dinh dưỡng tự nhiên kết hợp cùng Mass Gainer hoặc Whey tăng cân để giúp cải thiện cân nặng hiệu quả nhất, an toàn và lành mạnh.